E’ inutile girarci intorno, quando inizia l’autunno, i colori della palette autunnale ci rimandano a quelli della zucca. Facenti parte della famiglia delle Cucurbitacee, di zucche ce ne sono…
Rotolini di zucchine con pomodori secchi e feta
1.2K Visualizzazioni Settembre 15, 2019 Sii il primo a commentare
Cambiare. È il verbo che maggiormente ho ascoltato in questi giorni. Cambiare gusto, cambiare sapori, cambiare strada, cambiare vita, a volte la dieta è anche questo! A volte il…
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Schiscia Salad e circadianità
1.4K Visualizzazioni Settembre 7, 2019 Sii il primo a commentare
C’ho messo un po’ a raccogliere tutte le immagini di questa favolosa challenge a cui molti di voi hanno partecipato, finanche colleghi entusiasti di questa mia iniziativa! Molti pazienti,…
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La primavera sta arrivando?
1K Visualizzazioni Maggio 22, 2019 Sii il primo a commentare
Si lo so , sono ancora nel mood “Game of thrones“, e forse non smetterò mai di esserlo. Ma la primavera tarda ad arrivare, o forse non arriverà…
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Epifania, le feste porta via, ma non la Celiachia
1.2K Visualizzazioni Gennaio 6, 2019 Sii il primo a commentare
Chi mi segue da un pò, sa che cucinare per me è sperimentare come Walter White nella sua ‘cucina’. Oddio forse il paragone potrebbe farvi pensare ad altre sperimentazioni,…
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STOP ALLE RINUNCE “Un modo migliore per fare l’aperitivo”
1K Visualizzazioni Dicembre 2, 2018 Sii il primo a commentare
Ieri, come di consueto, le mie vecchie amiche di corso (e di pazzie in laboratorio) son venute a trovarmi e ad aggiornarmi su nuovi progetti, e le loro vite…