POLPETTE DI ZUCCA

E' inutile girarci intorno, quando inizia l'autunno, i colori della palette autunnale ci rimandano a quelli della zucca. Facenti parte della famiglia delle Cucurbitacee, di zucche ce ne sono davvero…

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Rotolini di zucchine con pomodori secchi e feta

Cambiare. È il verbo che maggiormente ho ascoltato in questi giorni. Cambiare gusto, cambiare sapori, cambiare strada, cambiare vita, a volte la dieta è anche questo! A volte il cambiamento…

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Biscotti della Nonna “Con qualche variante”

Avete presente quel momento in cui dovete assolutamente consumare la marmellata di albicocche fatta in casa [da un mio paziente] ma aggirandovi nella dispensa, vi accorgete che fa eco? 🗣…

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