COUS COUS CON MINESTRONE

Quando si parla di  verdure surgelate la #dispensadielsa   diventa le  protagonista indiscussa. Non sapete cos'è la dispensa di Elsa? È il mio modo simpatico di chiamare il congelatore di casa,…

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INSALATA INVERNALE

ARIDAJEEEE!!! La domanda vi sorgerà spontanea: Ma perché non ci propini una bella insalata in busta e una scatoletta di tonno? Perché uno stile alimentare deve essere sostenibile sul lungo…

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BANANA BREAD

A grande richiesta la ricetta del Banana Bread.In giro ce ne sono tante, non che la mia sia più speciale.Non ho aggiunto zuccheri LIBERI( saccarosio, sciroppi, miele, ecc), il che…

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DECENNALE DELLA DIETA MEDITERRANEA

Probabilmente la zuppa più soddisfacente al mondo per le persone affamate, nonché per coloro che sono stanchi, preoccupati, arrabbiati, addolorati, innamorati, in una salute robusta, è il minestrone. È cosi…

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Grano saraceno con zucca e funghi

Il Grano saraceno è uno dei cereali meno conosciuti dai miei pazienti, eppure nel nostro paese diverse sono le preparazioni a base di grano saraceno, tra cui i pizzoccheri e…

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