Normativa

Eat well and stay well, the Mediterranean way (Ancel Keys)


Il nutrizionista biologo, è abilitato all’esercizio della professione ed iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi.
L’iscrizione all’Ordine conferisce il titolo giuridico per svolgere la professione.

Il biologo può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio “benessere”, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute.
In tale ambito può suggerire o consigliare integratori alimentari, stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione, qualora la dieta non sia sufficiente a soddisfare i bisogni energetici nutritivi.
Può determinare delle diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi etc. in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti;
Può determinare diete speciali per particolari accertate condizioni patologiche in ospedali, nosocomi ecc.
Il biologo nutrizionista può svolgere la professione in totale autonomia.

La professionalità e la competenza del biologo in materia di nutrizione non può mai essere messa in discussione, spesso però succede ancora, diventando l’agorà di troppe, spesso e sempre inutili discussioni.